菜谱大全

做法

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  1.先把水、鸡蛋、酸奶、炼乳、白糖、盐加入面包机里（白糖和盐对角放）

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  2.加入面粉，在中间挖个洞，加入酵母粉，按压和面键揉10分钟

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  3.加入黄油，继续揉10分钟

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  4.拿出面团揉10分钟至出手膜。

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  5.放入面包机里发酵至两倍大，用拇指按压一个洞不回缩就可以拿出来了。

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  6.把面团揉出气泡，分成6份。

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  7.取一个面团从中间往两边擀

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  8.把一边擀薄

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  9.从上往下卷起来，薄边朝外。

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  10.搓成40CM长左右的长条

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  11.取一根对折，在1/4处放半根火腿肠。（我买的双汇火腿肠，对半切成两根）

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  12.取一头从U字里穿过去

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  13.再把另一头也穿过去，调整一下兔子耳朵，最好是有一只耳朵是弯弯的，做出来的小兔子会萌萌哒！

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  14.全部做好放烤盘里，烤盘里垫上油纸。

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  15.放烤箱中层，下面放一碗热水，盖上纱布，锅上烤箱盖发酵至2倍大

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  16.再把红豆按压在小兔耳朵下面，刷上蛋液

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  17.入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟。（中间上色了就用锡纸加盖，直到烤完）

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  18.成品图

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